Διατροφή και Υγεία Left ornament Right ornament
Home » Διατροφή και Υγεία
Read in: Αγγλικα, Γαλλικα

Διατροφή και Υγεία

Μόλις ο επισκέπτης έρθει σ” επαφή με τους ανθρώπους της Σητείας θα καταλάβει ότι δεν προσφέρει μόνο την ιστορία της, τη φύση, τον ήλιο και την θάλασσά της.
Προσφέρει κυρίως μια αίσθηση ελευθερίας και ρυθμών ζωής πανάρχαιων και απολαυστικών συνδυασμένα με την απλόχερη προσφορά του Κρητικού που στο πέρασμα των χρόνων έμαθε να τιμά τον επισκέπτη του με την φιλοξενία που γι” αυτόν δεν είναι απλά μια συμπεριφορά συνήθειας, αλλά προσφοράς.

Σ” αυτά τα πλαίσια της ιερής προσφοράς της φιλοξενίας αναπτύχθηκαν και οι πανάρχαιες διατροφικές συνήθειες των κρητικών με ό,τι απλόχερα προσφέρει η κρητική γη:
λάδι, στάρι, κρασί, μέλι, όσπρια και λαχανικά, χόρτα και αρωματικά φυτά, άπαχα τυριά, κρέατα και ψάρια η βάση για την κρητική κουζίνα που τα τελευταία χρόνια μακρόχρονες επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν τις υγιεινές της ιδιότητες και την διατροφική της αξία. Την κουζίνα αυτή ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει στις παραδοσιακές ταβέρνες και τα εστιατόρια του τόπου.

Τα κρασιά

Τα κρασιά της Σητείας είναι ονομαστά από την αρχαιότητα. Αλλά και σύμφωνα με τους Λατίνους συγγραφείς και την ιστορική παράδοση από εδώ έπαιρνε κρασί με πλοία που έστελνε ο Λούκουλλος και το πήγαιναν στη Ρώμη για τα περίφημα Λουκούλλεια γεύματά του! To ίδιο έκανε και με τα ψάρια.

Το κρασί είναι εξαγώγιμο προϊόν από τα μινωικά χρόνια. Πολλά είναι τα αρχαία πατητήρια και σταφυλοπιεστήρια που έχουν αποκαλυφθεί και χιλιάδες τα αγγεία που εχρησιμοποιούντο για τη διατήρηση και τη μεταφορά του, μερικά από τα οποία πραγματικά αριστουργήματα.

Τοπικά προιόντα

Τα τελευταία χρόνια στην επαρχία Σητείας, στη Μονή Tοπλού και αλλού με τη συνδρομή των Ευρωπαϊκών προγραμμάτων έχουν αναπτυχθεί κατά τρόπο πρωτοποριακό από ομάδες ή μεμονωμένους νέους αγρότες οι βιολογικές καλλιέργειες της ελιάς και του αμπελιού και παράγονται και τυποποιούνται άριστης ποιότητας ελαιόλαδα κρασιά τσικουδιά, ελιές, πάστα ελιάς, σαπούνι και ξύδι. Τα μοναδικά προϊόντα της Επαρχίας Σητείας συμβατικά και βιολογικά ο επισκέπτης μπορεί να προμηθευτεί σε προνομιακές τιμές από καταστήματα και ειδικά πρατήρια που θα βρει σε όλη την Επαρχία αλλά και από τους ίδιους τους παραγωγούς.

  • DELIVERY

    DELIVERY Διανομή κατ' οίκον: 28430 25500

  • News and Events


  • Πρόσφατα Σχόλια

    • Dernitzakisv { Εξαιρετικό φαγητο και service..τρομερή ποιότητα και σε πολύ καλό σημείο στη Σητεία!Ξένοι και ντόπιοι το προτιμούν χειμωνα καλοκαίρι..ο εσωτερικός και... } – Τρ, Ιουν 7, 2016
    • dim_kyr2013 { Αποτελεί ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της περιοχής!!! Πολύ εξυπηρετικό προσωπικό καθώς και φιλόξενος ιδιοκτήτης!!! Εξαιρετική ποιότητα φαγητού και πολύ... } – Σα, Δεκ 14, 2013
    • Elisabeth M { Έχω φάει πολλές φορές στο συγκεκριμένο μαγαζί, όσο σπούδαζα στη Σητεία. Τελευταία φορά ήταν φέτος τον Ιούνιο που είχα κατέβει... } – Σα, Δεκ 14, 2013
    • Older »


ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ

GOOGLE MAPS

  • Da Giorgio Restaurant, East Crete

    Sitia, K. Karamanli Street 8

ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

DA' GIORGIO

  • Monday: 11:00 A.M. - 00:00 P.M.
  • Tuesday: 11:00 A.M. - 00:00 P.M.
  • Wednesday: 11:00 A.M. - 00:00 P.M.
  • Thursday: 11:00 A.M. - 00:00 P.M.
  • Friday: 11:00 A.M. - 00:00 P.M.
  • Saturday: 11:00 A.M. - 00:00 P.M.
  • Sunday: 11:00 A.M. - 00:00 P.M.
ΝΕΑ & ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΟ

DA' GIORGIO

Αν ψάχνετε μια πραγματική απόδραση σε ήσυχη περιοχή, αν αναζητάτε πραγματικό Κρητικό Παραδοσιακό φαγητό, αν θέλετε Γνήσιες, Χωριάτικες, Αληθινές Γεύσεις, αν σας αρέσει, να βρεθείτε σε Σητειακό εστιατόριο, αν έχει